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  【用料】:莲子150克、葡萄干25克、扁豆25克、青梅10克、薏米25克、桃脯50克、樱桃10个、京糕50克、白糖25克。
  【做法】:
  ①将莲子放入汤锅内,加水适量,碱 ... [更多详细]
发布日期:2017-11-01
  黄花菜50克,豆腐一块(约250克),猪瘦肉50克(切片),先将黄花同豆腐放人锅内,加水适量,煮20分钟后再放入猪瘦肉片稍煮片刻,用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用,具有 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-31
  黄花30克,百合30克,糯米100克,冰糖适量。先将黄花切段,百合削皮洗净后切碎,与糯米同放入砂锅,加水适量,以武火熬煮至米烂汤稠时加入冰糖搅匀即可食用。具有健脾益 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-30
  【用料】:熟五花肉四两,蛋黄两个,面粉、粉团、食盐、酱油适量。  【制法】:将肉切成一分厚长条,用食盐、酱油拌好挂上面粉、粉团,蛋黄打成糊,放到八成热油中炸 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-27
  【用料】:猪坐臀肉250克,香干2块、蒜泥、青菜、青椒、木耳少许,素油、豆瓣酱、绍酒、酱油、白糖、味精适量。
  【制作】:
  ①肉用水烧到五成熟时起锅,切薄 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-25
  【主料】:猪里脊肉250克。
  【配料】:冬笋、青笋各30克,蛋清1个,湿淀粉30克。
  【调料】:料酒15克,精盐4克,味精2克,葱、姜、蒜片各6片,清汤25克,香油 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-24
  【主料】:猪瘦肉150克。  【配料】:生米150克。  【调料】:酱油8克,料酒3克,醋3克,盐2克,味精1克,糖10克,辣椒25克,花椒10克,辣椒面1克,淀粉3克,鸡蛋半 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-23
  【用科】:猪里脊肉六两,白菜二两,鸡蛋清一个,豆瓣酱五钱,淀粉三钱,干辣椒两个,花椒二十粒,葱、姜、味精、酱油、黄酒、盐适量。  制法:  1、将里脊肉剔去白 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-20
  【主料】:猪瘦肉250克。  【配料】:葱白250克。  【调料】:甜面酱80克、料酒7克,味精2克,白糖20克,盐l克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。  【制作过程 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-19
  【用料】:水发木耳70克,瘦肉200克,泡辣椒末30克,植物油、125克,酱油13克,醋10克,白糖20克,精盐3.5克,葱花25克,姜末、蒜末各12克,水淀粉40克,鲜汤20克。   ... [更多详细]
发布日期:2017-10-17
  【用料】:猪里脊肉400克,酱油、绍酒、白糖、精盐、醋、面粉、湿淀粉、芝麻油、索油。  【制法】:  ①把里脊肉批成1厘米的大片,用刀轻轻排过,切成块,用绍酒和 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-16
  【用料】:带皮猪肋条肉一斤,糯米粉二两半,粳米粉二两半,甜酱一两,酱油、料酒、糖、葱、姜、五香粉适量。
  【制法】:
  1、将肋条肉切成长一寸半、厚两分的 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-13
  【用料】:子排500克,酱油、绍酒、白糖、精盐、醋、面粉、湿淀粉、芝麻油、素油。
  【制法】:
  ①按椒盐排骨的制法将子排两次炸好捞出。
  ②把酱油、醋、 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-12
  【用料】;猪五花肉750克,烤粑400克,豆角300克,南瓜300克,精盐5克,酱油15克,味精3克,白糖5克,胡椒粉4克,香料粉10克,姜末7克,蒜末10克,葱花5克,料酒20克, ... [更多详细]
发布日期:2017-10-11
  【用料】:猪排骨750克,芋头400克,红薯400克,苋菜300克,精盐5克,酱油15克,味精4克,白糖5克,料酒15克,胡椒粉4克,蒜末7克,姜粒5克,香料粉10克,葱花5克,米粉 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-10
  【主料】:猪肝350克。
  【配料】:木耳30克,青菜段50克,葱丝、姜片各10克,湿淀粉7克。
  调料:酱油、姜水各10克,料酒15克,精盐3克,醋3克,清汤20克。 ... [更多详细]
发布日期:2017-10-09
  【用料】:
  主料:猪腰4只。荸荠150克,韭菜20克。
  调料:绍酒15克,酱油20克,白糖10克,味精1克,麻油10克,醋3克,水淀粉20克,熟猪油500克(实耗75克),胡 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-28
  【主料】:猪肝300克。
  【配料】:黄瓜50克。
  【调料】:辣椒油100克,酱油20克,料酒10克,盐5克,味精4克,葱10克,姜8克,蒜10克,淀粉22克,香油5克,醋 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-27
  【用料】:猪肝300克,荸荠50克,鸡蛋1个,葱姜末、酱油、料酒、味精、盐、醋、白糖、胡椒粉、花生油、香油、蒜泥、淀粉、清汤各适量。
  【制作】:
  ①把猪肝 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-26
  用料:熟猪肥肠200克,植物油,淀粉、香菜、酱油、醋、盐、味精、葱、姜、蒜适量。
  【做法】:
  ①将肥肠切9厘米左右长,然后顺肠划开,用开水焯后,将水控净 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-25
  【主料】:鸡胸肉250克。
  【配料】:冬笋150克。
  【调料】:盐4克,味精3克,葱5克,姜5克,淀粉3克,汤35克,料酒5克,油50克,鸡蛋1个。
  制作过程: ... [更多详细]
发布日期:2017-09-18
  【用料】:
  主料:熟鸡翅15只。
  配料:熟火腿片15克,水发香菇片30克,青菜心6棵。
  调料:熟猪油50克,绍酒10克,精盐3克,虾籽3克,鲜汤125克,水淀粉 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-18
  【主料】:雏鸡1只。
  【调料】:花椒粒2克,大料瓣3克,精盐8克,姜块10克,葱段15克。
  【制作】:将雏鸡宰杀,开膛去内脏,冼净。鸡肫剖开,去掉鸡内金,鸡 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-18
  【用料】:净白条鸡一只,葱段、姜块、味精、盐、料酒。
  【做法】:将生鸡用开水氽一遍,除去污物,换清水,放入生鸡,加葱、姜、料酒急火烧开,改慢火炖软烂,捡 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-11
  【用料】:生鸡1250克,红枣20粒,核桃50克,盐、姜、白糖少许。
  【制作】:起冷水锅,将剁好洗净的生鸡块入锅用小火炖10分钟,再加入洗干净的枣、核桃仁、盐、姜 ... [更多详细]
发布日期:2017-09-11