五香豆腐干

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发布时间:2020-03-20 08:41:24

  【用料】:豆腐干400克,酱油40克,精盐5克,花椒15粒,大料两瓣,葱20克,姜10克。
  【做法】:
   ①豆腐干入锅,加水(浸过豆腐干为度)、酱油、精盐、花椒、大料、葱段、姜块,开锅后转微火煮15分钟。
  ②食用时挑出葱、姜、大料、豆腐干,盛盘即可。
  【特点】:咸香、软柔。

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