藕丸子

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发布时间:2016-12-13 14:58:23

  【制法】:选上乘老藕,剁极细,加精盐、味精、葱花适量。用生米粉拌匀,捏成比乒乓球稍小的球状圆子,上蒸笼蒸熟或油炸熟即可。也可加20%的瘦肉作辅料拌匀成丸子,和别的菜下火锅味道很佳。

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