提起长工苦, 眼泪往下滴; 别的放下就说吃, 一年到头无好食。 麦米饭,水叽叽, 夹生半熟一层皮; 一阵霉味难下喉, 糊锅巴黑得像锅底。 吃的菜,更受气, 半碗豆酱半碗蛆; 半碗虾子半碗脚, 半碗豌豆半碗壳。 三个鱼,三个头, 半块豆腐打鼓泅; 长工活埂不是人, 不如地主家一条狗。
口述者:夏民安 搜集者:王家瑞
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