从小蟹到大蟹再到好蟹 汉川河蟹“三步跳”实现“飞跃”

作者:刘定旭 陈智 张水明
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发布时间:2019-11-12

  “汉川河蟹从小蟹到大蟹再到好蟹,实现了质的飞跃……欢迎大家来汉川品蟹、赏蟹、咏蟹,感受水乡魅力。”11月9日下午,在“中国河蟹产业健康绿色发展”专家论坛会上,汉川市农业农村局副局长余飞兴奋地说道。
  
  “中国河蟹产业健康绿色发展”专家论坛,11月9日在汉川市马口天屿湖国际休闲社区成功举办,来自中国渔业协会河蟹分会的领导及省内外专家学者、行业大咖50余人济济一堂,共商河蟹产业发展大计,为汉川河蟹产业高质量发展建言献策。论坛期间,中国渔业协会河蟹分会会长、教授李晓东等4位专家,分别就河蟹养殖发展趋势、良种选育、“稻蟹共生”养殖模式、水产品质量安全形势等进行了专题讲解,并为当地河蟹养殖大户现场指导答疑。
  
  汉川现有水域面积51.27万亩,过去由于养殖户分散,缺乏科学指导,汉川河蟹并不出众,鲜为人知。为做大做强河蟹产业,变“小蟹”为“大蟹”,该市大力调优产业布局,在汈汊湖等流域累计规划河蟹养殖基地面积26万亩。自2002年起,该市积极研发生态养殖技术,首创推出单产可达每亩140公斤的“池塘虾蟹鳜生态混养”新模式,辐射带动周边渔农养殖河蟹20万亩,各地纷纷借鉴推广。近年来,生态健康养殖话题兴起,如何变“大蟹”为“好蟹”,成为新课题。汉川市通过成立渔业发展协会,加强与华中农业大学等知名院所合作,实行苗种引进、操作规程、技术服务、病害防治、品牌销售、质量监管“六统一”模式,有效提升河蟹产品健康和质量,涌现出“天歌”“东西汊湖”“青玉”“汈牌”等一批全国金蟹奖、“中国十大名蟹”品牌,2016年该市荣获“中国河蟹之乡”称号。
  
  从市场调查看,汉川河蟹规格大、味美香甜、品质好,深受消费者喜爱。如今“汉川河蟹”取得了较好的经济、社会和生态效益。2018年,全市放养水面32.7万亩,发展稻渔综合种养28万亩,其中发展河蟹养殖面积23.2万亩,完成河蟹产量3.01万吨、产值11.3亿元。河蟹养殖成为该市渔业生产效益最好、带动性最强的特色支柱产业,逐步实现了从养小蟹到养大蟹、养好蟹的华丽蜕变。

  据统计,目前武汉白沙洲市场有近70%的河蟹来源于汉川,销往全国各地。该市每年利用“互联网+现代渔业”电商平台销售河蟹10000多吨,占销售总量的35%,为渔农增收26%以上。

  据悉,本次论坛系汉川市第二届河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会活动之一。通过举办河蟹丰收节,唱响了汉川河蟹品牌,带动了养殖户扩产增收,也吸引了省内外专家学者的高度关注。

 

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