汉川开展农村食品专项检查 [孝感日报 2018年5月8日]

作者:刘晓平 张弘
信息来源:孝感晚报
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发布时间:2018-05-09

  连日来,汉川市食品药品监管局针对农村食品市场进入集中消费期、气温逐步升高、食品安全风险隐患较大的实际,开展农村食品安全专项检查。
 
  我市以农村“三小”(小餐饮、小加工作坊、流动小摊贩)食品、集体聚餐等食品安全风险点为重点,深入开展风险隐患摸底排查,建立风险隐患问题突出的农村食品经营主体台账,做到“一户一档”。对符合办证条件的小餐饮、小作坊及时为其办理许可证件。对硬件设施不符合条件的,要求业主加大改造力度,规范其生产经营行为。对农村食品经营户,重点督促其落实好索证索票和进货台账制度。加大对农村集体聚餐日常巡查力度,充分发挥食品信息员的作用,严格执行农村集体聚餐申报指导及登记备案制度,做到有资料、有痕迹,严防群体性食物中毒事件发生。
 
  截至目前,我市已检查各类农村食品主体108家,下达责令整改通知书16份,办理农村食品聚餐备案24件、食品许可证27件。

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